Vieta: Oltrepo Pavese rajonas, Italija

Sudėtis: pagal gamybos technologiją naudojamos 5 rūšių vynuogės, dedamos tam tikromis proporcijomis: Barbera, Croatina, Uva Rara, Ughetta ir Pinot Noir.

Pagamintas ekologiniame ūkyje, sertifikatas: Valoritalia IT BIO 015.

Rinkimo būdas: Vynuogės skinamos rankomis rugsėjo pabaigoje

Organoleptinės savybės:

Spalva: ryškiai raudonos rubino spalvos su oranžiniais atspalviais po ilgesnio išlaikymo

Kvapas: intensyvus ir stiprus, su raudonų vaisių užuominomis ir aštrumo pojūčiu.

Skonis: pilnatviškas, švelnus, gerai struktūrizuotas ir subalansuotas.

Vartojimo temperatūra: 18/20 ⁰C

Alkoholio kiekis: 14 % tūrio

Liekamasis cukrus:  0,5/0,7 gr/lt maks.

Butelio talpa: 0,75 l

Vartojama: Puikiai tinka su žvėriena, polenta su troškinta mėsa, brandintais sūriais